Su cabude
(dolce tradizionale
di Pattada che, in segno benaugurale, il capofamiglia rompe sul capo del componente più giovane della famiglia)
Accollu Cabuannu ses torradu
A sighid’ e cust’
annu ch’ est finidu
Isperas chi meda an cossumidu
Isetos chi male an ripagadu
Ocanno si
presentat alu duru
D’ affannos si nd’
intendet su gridu
Restat su bon’
auguriu noeddu
De cabude in conc’ a
su piseddu
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