Dulche.. picante.. ranchidu … o ambu?
Comente bos piaghen sos sabores?
Dulche che mele o puru ranchidu
Picante su piatu in sale pones
Ambu che ludu de inu sedidu?
Su pibere chi brujat sos calzones
Cundit bene ma intrat che ispidu
Tando comente cundis s’ alimentu
Chin sale .. mele o puru chin su ‘entu??
Pius che ‘ambu..a mie paret mudu
Custu cunsessu ‘e poesia a bolu
Det esser chi abba at fatu ludu
E rassino in rimas a su solu
Però cunfido semper chi calegunu
Boghet sa tristur’ a corriolu
Iscampiende innoghe onzi tantu
‘etet sa sua e asciutet piantu
A che nd' 'etare una costat pagu
ma paret cussu pagu siat tropu
de poetes no b'at mancu su fragu
no s'accherat su sanu nen su topu
bista chi deo como fatto indagu
a bier si bi nd'enit a s'atopu...
...e si unu nd'agatt' a cumpanzia
cun pibere sartzo sa poesìa...
ajo' peroe est ora 'e cantare
prima de nos che poder in cadrea
e in s'ora in s'ora chi resto a sa rea
jai mi diletto in su coghinare
ma su piccante chilco e l evitare
ne de ponner su sale tenzo idea
so durche e ja' s idet dae su piatu
ca a cantare su durche so adatu
No b’ at piatu in peruna mesa
Chi potat fagher mancu de su sale
Est su chi dat sabore in lestresa
In donzi cundiscione bene o male
Finas in su cherveddu faghet presa
De chie lu gighet bambu o puru tale
Pro istasero chin custa bos saludo
Naro so sale.. ma como nde l’ istudo.
Donzi cosa s'ispuntat a pibère
ponet su sambene in movimentu,
osserva cant'un'omin'est cuntentu
cando est pibiruda sa muzère,
bamba podet esser ma s'est mere
de cussu fogu, in d'unu mamentu...
... t'alluet totacanta sa carena
chi cheres sol' a iss' a bust' e chena...
ma jiai mi paret beru su chi naras
ca sa femina alughet su fogu
su piber in-d una mirad e ogu
torra dialuos preideros e paras
ma est s omine chi cun paraulas raras
su chi donat su via a-i cussu jogu
cun tanta durcheria totu andada
ca est su durche miu chi cumandada
Su mele est de medaglia ‘ida
Sa cara ‘ona e s’ ipocrisia
Pibere est sa droga de sa vida
Chena rejone nde faghet zelosia
Su sale podet fagher s’ atrivida
De cundire piatos de chie si siat
Sempre est isse in postu de unore
Ca dat semper piagher’ e sabore
Su dulche provòcat su diabete
sas venas ti las tupas cun su sale,
su pibere mididu non dat male
imbeze creo chi bene nos fetet,
ca nos faghede currer che coete
atzendet s'ispirìt' a su mortale...
... chi dae betzu lu torrat zovànu,
su chi pariat mortu torrat sanu...
proitte custu durche degradadu?
e l ido disprezzadu onzi mamentu
est beru a boltas creo patimentu
ca su diabete de mè eni creadu
ma pessa a unu irdebilitadu
li dan su durche a prim interventu
no pibere cun sale troppu forte
ma cun su durche evitas sa morte
Totu in vida podet esser bonu
Su dulche, su piccant’ e s’amargura
Ma nudda podet esser a s’indonu
Si a onzi cosa ponet paura
Su mele pro diabete no est bonu
Su pibere aumentat sa calura
S’ unicu elementu naturale
Chi resta sanu si narat ..sale
Mi nades lass' a banda su picante
no est alimentu netzessariu
respundo ch'in custu mundu variu
est cundimentu bon' e importante
pro cunfetare pet' est primariu
cando chi de sa peta ses amante...
...c'a sa sarditza li pones su sale,
ma si no pones pibere no nd' 'alet...
ma su durche ch est in donz argumentu
amore,e finas puru in sa poesia
ca li d at bonu modu e galania
e ti leat infine a bon intentu
si cutegus sun durches ses cuntentu
ca s amargura no est allegria
su durche est allegrias de sabore
e tin d attit seguru bon umore
Si totus naschen durches o salidos
e si totus piccant che piperone
s'omine st già cumpletu e sos sentidos
sun' totu a postu chena chistione.
Sos ambos, de sabore biancos nidos
seberan' gustu e ponen su tuppone.
Sun' che-i sas abbas puras cristallinas
chi bulizzan in pojos e codinas.
S'ambu est sempre in chirca de sabore
pro cundire cun pascenscia sa vida
e a pag' a pagu bi ponet s'amore
e si lu gustat chena nd'aer' cotzida
no s'allapat sa limba, ca est fiore
naschidu chena peccu nen pipida.
Est beru chi s'ambu de pagu ischìt
ma a durches tentasciones no resistit.
Ma già nd'at aju isse de chircare
in custa terra mezus cundimentu
e puru at tempus pro l'iscubbattare
sa giusta dose chi no diat turmentu:
Si nd'at de tempus podet imbarare
pro si cundire mezus s'alimentu
cunfromma a sa natura e gustos suos
donzi ricattu cottu e ateros cruos..
Accò.. Barore dat sabor’ a ludu
In poesia chilcat de l’ irrichire
Finas si pagu lu podet sighire
Ca luego isse puru istat mudu
De nudda pagu si podet ischire
Gai s’ omine chi no est de judu
Ammiro sa difizile difesa
Chi leas . chena nd' aer sa pretesa
Sal' e tucaru agatt' in totue
ma su piber' est ispetzia rara
dae s' India l'attint, costat cara
c'ancora la cultivana in cue
sos ch'in sa terra l'abbana e l'arant
e posca che l'imbiant atterue...
...et est in su mund'apretziada
in dogni mesa ricc' aparitzada...
ma mai capitada atera 'ia
a fagher bator temas dae sos trese
e Rino deo non l isco si mi crese
ca est meritu miu custa via
ca si Barore in mesu a nois sese
est propriu pro sa nostra dulcheria
si fidimos salidos o piccantes
no aias fatu sas rimas bundantes
de sale nd’ est pienu su mare
no bastat tuccaru pro l’ indulchire
mancu totas sas abes poden dare
cussu dulzore pro lu currumpire
pibere no si podet coltivare
su tantu pro lu poder allupire
gai su bambu cando bi passo eo
lu rendo saboridu e nde lu leo
Dioscoride e Galenu, dutores
fint in cussos tempos pius antigos
ch' a custa pranta ant dadu valore
ca de su pibere lu fint amigos
nachi chi curaiant sos dolores
dae conca a pes e sos arrigos...
...e lu cusizant pur'a dies d' oe
pro chi' l'est impididu a si moer...
ma s ierru e donzi malannu
non lu curas cun piber e cun sale
ca pro chi siat su duttore mannu
non creo chi curet goi onzi male
ca su primu malannu istagionale
benit curadu finas chen affannu
una tazza de latt e mele 'erettu
e poi a pustis ti pones a lettu
De sos sabores bi mancat su ranchidu
De chie vida passat in amargura
Forzis sabore no at connoschidu
Passende tempus e dies fura-fura
Si colzu e limba aiat bene salidu
Finzas cherveddu aiat postu in cura
Pustis si b’ etat punz’ e sale russu
Torrat su briu..e movet finas cussu….
Intantu deo m'ist' a punta fissa
e mi difendo s'issenzia mia
ne durche ne salida mi cheria
pro esser dae bois suttamissa
imbez' indipendente priorissa
mi fato de sa mia picantìa...
...e cunverto connotos e istranzos
chi siant bambos, durches, salianzos...
ma pessade a non fagher errores
ca custu tema paret un nimpresa
ca si mirades sa natura estesa
sos alvures e tottus sos fiores
sunusa fonte prima de richesa
de totos sos pius dulchese sabores
ca in su pradu non sun mai naschidos
ne fiores picantes ne salidos
Su sale no est solu cundimentu
Est totue e sempre presente
S’ impitat pro sanare mancamentu
‘e connoschentzia torrat a sa zente
In natura su massim’ elementu
Chi dat forza a fior’ e semente
A sos frutos chi dana su dulzore
A pibere chi ponet su calore
Paola Black ---
Lelle mi' no ruas in fallu tue
no colovies cun durches sa femina
sos frores li piaghent a istrina
ma de sa malissia no ti cues
cand' ìet su picante no si fuet
da ch'iss' est pibiruda calarina...
... si no chin su ziculatte ti lassat
si ch'andat cun d'un'atter'e s'ispassat...
Pensadu as tue Rinu chi salidas
sun' lagrimas bettadas cun dolore
est sale su chi brujat sas feridas
cando su coro at carchi malumore.
Lagrimas ambas, mai sun bessidas
ca intro si mantenen su calore.
Sale, chi contzas peddes de matzone
si b intras in chistione tando nara
cal este s ideale tou 'e bellesa
cando sa femina bides in cara
e de sas formas in piena richesa
ca est durche sa forma de sa lara
chi parede una fiama atzesa
sas formas durches sunu chi attirana
e sos piccantes che bois attivana
Custu manzanu mi so acceradu
e appo bidu cust’iscialada
mesu bamba e irrantzigada
cà sale e tuccaru b’est mancadu
calcunu a su tempus at paragonadu
cundimentos in banca apparitzada
tuccaru,bibere e sale a cundimentu
sun de palatu variante divertimentu..
ma jiai mi paret sa bolgia dantesca
sen ordine totos innoghe arrivana
no isco pritte prima non s attivana
e arrivan a sa cua a sa ladresca
Rino dae tantu at bettadu s esca
ma totus a prim acchitu l ischivana
dopu chi sa gara est galu cumpleda
arrivan ateros pro sa matessi preda
Paola Black --- .
Rinu e Lelle ballades su tangu
cando chi bos porzo su piber' a pes
su sale lu 'èndene in s'istangu
deo m' 'ist' in sa coghina de sos res
duncas no bos leèdas s'altu rangu
ca lu so deo su menzus de sos tres...
...ischides fit famada s'ispezia
in sa trata India-Venezia...
Paola Black --
Su garrigu a portu arrividu
narat custa gara est de tancare,
atraessande chelu, terr' e mare
pro nd'aere su manigu cundidu.
Saludo chie m'ada assistìdu
et chi' est intradu a poetare...
...ma cun s'ispera chi dae sa banca
ne durche, sal' e pibere bi mancat...
Totos impare los amus
cantados
Sos cundimentos chi saborian sa vida
Barore puru chin versos etados
Sa gara l’at de ambu cumprida
Gai Franziscu chin sos fares suos
Tot’ at betad’ a misciu in pibinida.
Mancat sabore chi dat s’ ischentidda
A peta, brou e bagna.. est s’ armidda….!!!!
paren sos tempos de cantu finidos
